北海道札幌市にある『Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ）』というお店が話題になっています。
店の主である平岡寛視さんがこだわり抜いた食材で作ったラーメンは、北海道ラーメンウォーカーグランプリで総合1位に輝いています。
しかも北海道でありながら味噌でなく塩と醤油で勝負してことにも驚かされます。
今回は以下のテーマで記事を書かせて頂きます。
・ラーメンキュウの店舗
・ラーメンキュウのメニューと価格
・ラーメンキュウのオンライン取り寄せ
・ラーメンキュウの評判
Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ）店舗
『Japanese Ramen Noodle Lab Q』は平岡寛視さんが営むラーメン店です。
平岡さんの経歴は異色で20代の頃、冬はプロのスノーボーダーとして活躍し、夏場はラーメン店で勤務するという生活を送っていたそうです。
30歳を前にしてラーメン1本でいくと決め、札幌に移り住み『Japanese Ramen Noodle Lab Q』を開業したようです。
とんでもないチャレンジだったと思いますが、平岡さんの食に関する探究心が功を奏して、開業してすぐに北海道ラーメンウォーカーグランプリで新人賞を獲得し、8年目にして総合1位を獲得したようです。
店名が英語表記になっているのは、日本が誇る日本食ラーメンを世界の人に知ってもらいたいという想いからだそうです。
確かに北海道は海外旅行者が多い地域ですが、北海道が誇る味噌ラーメンは抵抗がある外国人も多いかもしれません。
平岡さんが塩と醤油で勝負したのにもそのような理由があったかもしれませんね。
ラーメンキュウのメニューと価格
平岡さんが素材にこだわり抜いたラーメンは、少し高めの料金設定ですが、食した方は納得の美味しさのようです。
内装の造り、接客、もちろんラーメンの美味しさから全て一流のお店です。
♦料理メニュー
醤油らぁ麺：1,100円
醤油わんたん麺：1,450円
醤油ちゃあしゅう麺：1,450円
醤油わんたんちゃあしゅう麺：1,800円
塩らぁ麺：1,150円
塩わんたん麺：1,500円
塩ちゃあしゅう麺：1,500円
塩わんたんちゃあしゅう麺：1,850円
天草大王（地鶏）の鶏脂混ぜSoba：1,100円
天草大王（地鶏）の炭焼き飯：600円
炭焼きちゃあしゅう九条ネギ飯：550円
◆TOPPING
チャーシュー4種：350円
鶏むね昆布〆チャーシュー2種：120円
自家製わんたん2種：350円
自家製わんたん3種：500円
とろ玉子（石狩飛ぶ鳥農場の有精卵使用）：300円
天草大王の地鶏炭火焼き：500円
LabQ特製トッピングA：900円
LabQ特製トッピングB：1,200円
〆飯：150円
ごはん：200円
ラーメンキュウのオンライン取り寄せ
ラーメンキュウがオンラインで取り寄せをやっているか調べたところ、嬉しいことに公式HPにて対応していらっしゃいました。
念のため、Amazon、楽天市場、ヤフーショッピングの３大ネットショッピングも調べましたがこちらは対応していませんでした。
本店仕様醤油らぁ麺（3食セット）：3,000円
本店仕様塩らぁ麺（3食セット）：3,000円
【3食set】中華soba （醤油）：2,550円
【3食set】塩煮干しsoba：2,400円
【各味2食set】中華soba（醤油）&塩煮干しsoba：3,500円
【各味5食set】中華soba（醤油）&塩煮干しsoba：8,000円
【10食set】中華soba（醤油）：8,500円
【10食set】塩煮干しsoba：8,200円
※消費税込み
※冷凍でのお届けとなります。
※かけらぁ麺のため、チャーシュー・その他具材は付いておりません。
ラーメンキュウの評判
ラーメンキュウの評判を見ると、やはり好評ですね。「美味しい」の評価だらけです。
コロナ禍ですが人気があり過ぎて、今でも待ち時間があるようです。
情熱大陸にも登場する予定ですので、しばらくはお店は込み合うので店舗に行かれる際は、注意が必要です。
札幌1日目の食は。
『ラーメンキュウ』
『三角山 五右衛門ラーメン』
『居酒屋 祐一郎』
何食べても美味しい札幌旅行。 pic.twitter.com/cVsiyNHIxK— あごがに (@agogani0720) March 22, 2019
大通からちょっと歩くんだけど赤星っていうところが塩ラーメン美味しいな
若干こってりしててもいいならラーメンキュウっていう醤油がめちゃくちゃ美味しいところがある— とき (@TK__Yly_) April 12, 2019
大通駅(札幌市)
JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q
煮干し醤油わんたん麺＋ネギチャーシュー丼本日偶然札幌にいるのですが、たまたま次回の情熱大陸でこちらのお店が放送されるという事なので行ってみました。
本日は限定メニュー営業でしたがとても上品かつ繊細で美味しいらぁ麺でした💯💯💯 pic.twitter.com/ta0QtozYwk— 🍜松田🍜 (@yoshitomi_m) September 27, 2021
2年ぶりの札幌🚗
ずっと気になってた「Japanese Ramen Noodle Lab Q」に行ってきた🍜
スープ透き通っててメチャ綺麗✨
透き通ってるにとても味深いスゴい( *°Д°)q pic.twitter.com/srKbAjbKju— 馬人あべし✖️うまのり亭 (@xiangs_87) October 1, 2021
札幌に到着後に「Japanese Ramen Noodle Lab Q」の醤油ラーメンを食べました！
1時間ほど並びましたが、かなり美味しかったので満足です♪ pic.twitter.com/TeVCfNOm4J— チロ@JGC2020解脱 (@Chiro_JGC2020) October 2, 2021
まとめ
今回は「ラーメンキュウ（平岡寛視）のオンライン取り寄せ！店舗と価格を調査！」について記事を書かせて頂きました。
最後にまとめです。
●店主の平岡寛視さんは、20代の頃、冬はプロのスノーボーダーとして活躍し、夏場はラーメン店で勤務するという生活を送っていた
●ラーメンキュウは、北海道ラーメンウォーカーグランプリで新人賞を獲得し、8年目にして総合1位を獲得
●北海道でありながら味噌でなく塩と醤油で勝負している
●ラーメンキュウは公式ＨＰにてオンラインで取り寄せ対応中
「ラーメンキュウ」は、もともと人気店ですが、情熱大陸に登場することで、ますます注目を浴びそうです。
今後、北海道の観光名所の一つになっていく可能性もあるのではないでしょうか。
最後までお読み頂きありがとうございました。
